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Consumare pesce riduce il rischio di sviluppare depressione?
A quanto pare si..recenti studi lo stanno dimostrando.

Nel dubbio, io cerco sempre di mangiarlo almeno 3 volte a settimana ?
Qualche idea? Un bel branzino al forno, cotto con le verdure che avete a disposizione!

Semplice e veloce, vi basta comprare un Branzino già eviscerato, posizionarlo su un apposita teglia con le verdure che avete a disposizione e infornarlo a 180^C per 25 min. Per rendere il branzino più saporito potete inserire all’interno qualche fetta di limone e di odori (rosmarino, salvia etc.). Per non far seccare troppo le verdure vi consiglio di inserirle in forno già prima del pesce (in tutto dovrebbero cuocere almeno 45 min, anche se molto dipende dalle verdure utilizzate!) e a metà cottura girarle con un mestolo e bagnarle leggermente con un pò di acqua
Nel mio piatto lo accompagno con qualche fetta di una farinata di ceci e quinoa, che ho ripassato in forno per renderla croccante ?

branzino al forno con verdure